gâteau de Cyril Lignac - La cuisine facile de Chris

Attention âmes sensibles s'abstenir!!!!!

Ceci est un gâteau qui provoque une grave addiction...

Bon il provoque aussi une sacrée descente sur les hanches, alors

si vous faites attention pour pouvoir rentrer dans votre maillot de bain

passez votre chemin!!!!

Pour les plus rebelles, voici un gâteau hyper crémeux, et chocolaté...

Je n'en dirai pas plus , je vous laisse découvrir..

Ah si, petit dédicace à mon gendre... "Kévin..... ce coup ci il avait la tête

de Cyril Lignac mon gâteau!!!!" Il comprendra!!!!!

INGREDIENTS

200g de chocolat - 250g de mascarpone

4 oeufs à température ambiante - 75g de sucre glace

40g de farine

glaçage

100g de chocolat - 50g de beurre

PREPARATION

allumer le four à 150°c.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Dans le bol du robot, fouetter la mascarpone pour la détendre un peu,

puis y ajouter le chocolat en fouettant.

Ajouter les oeufs 1 par 1 en fouettant entre chaque.

ajouter le sucre glace, mélanger, puis la farine .

Verser dans un moule, carré ou rond ( environ 20 cm de diamètre ou de côté)

et enfourner 25 minutes.

Il sera tremblotant en sortant du four, c'est normal.

Le mettre au frigo, bien 2 heures

Préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat, et

en y ajoutant le beurre, laissser figer un peu et en recouvrir

le gâteau et remettre au frigo.

POUR INFO

Surtout ne pas le démouler tout de suite mais en le sortant

du frigo 2 heures après!!

Je n'ai pas fait le glaçage car je le trouvais déjà très riche,

mais je vous ai mis la recette d'origine, pour les plus gourmands...

Sur plusieurs blogs, j'ai lu qu'il était important de cuire ce gâteau

dans un moule silicone pour en conserver le moelleux.

Perso je l'ai fait dans un moule à cake,

je l'ai fait donc cuire un peu plus longtemps.

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Afternoon Tea

20/06/2016 16:19

J'ai fait ta recette pour le gâteau de la fête des pères ... une tuerieeeeeeee. Merci pour cette recette elle est topissime

Répondre

Christelle

20/06/2016 16:22

Ohh que oui!!! alors merciii Cyril Lignaaaacccccc!!!! ;)

christine

19/06/2016 18:32

C'est vrai qu'il est super bon, miammm!!! Mais moi je suis encore plus gourmande , j'y ai ajouté le glaçage, hihi!!! Bonne soirée!

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Christelle

19/06/2016 18:36

Nous sommes d'accord, et oui je te reconnais la plus gourmande de nous 2!! :D bises et bonne soirée!

Cooking Julia

19/06/2016 15:35

De toute façon, dis-toi bien que par définition, un gâteau au chocolat n'est pas compatible avec le régime. Alors tant pis pour les hanches, on ne va quand même pas se priver d'un aussi bon gâteau !!

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Christelle

19/06/2016 18:08

ah voilà quelqu'un qui partage ma philosophie!!! :-D

samar

18/06/2016 21:55

coucou chris ! depuis un moment je veux tester ce gateau je sais que c'est une tuerie et c'est genial le moule a cake en tout cas je retiens bise

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Christelle

19/06/2016 10:56

J'avais vu sur ton blog que tu as fait un autre gâteau de Cyril Lignac, au chocolat également!! J'ai l'intention de l'essayer également.. Bisous Samar

Marlyzen

16/06/2016 12:23

Le côté "sacrée descente sur les hanches" m'a fait rire ! Il est parfait ce gâteau, fondant à souhait ! Moi qui une une dingue de chocolat...

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Christelle

16/06/2016 14:25

Il faut bien reconnaître que entre le sucre, le chocolat et la mascarpone... il n'est pas light ce gâteau!!! ;) Bisous Marlyse!!

amour de cuisine

15/06/2016 21:57

Mais qu'est ce que ça doit être fondant!!!

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Christelle

15/06/2016 22:01

oh que oui!!! Il est fondant à souhait....

Maiwenn

15/06/2016 16:44

Il a l'air ultra fondant. J'en aurais bien fait mon goûter ! Bonne fin de journée !

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Christelle

15/06/2016 21:37

haha, tu m'étonnes!! :D Bonne soirée Maiwenn

Assia

15/06/2016 15:55

Hum même si je ne suis pas très chocolat, là je succombe à la tentation! Un régal surement Bisous

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Christelle

15/06/2016 21:36

Un de mes fils n'aime pas non plus le chocolat, mais il a goûté...... bisous Assia

Cécile Bleu Combava

15/06/2016 14:37

Rhôô oui! Il est mortellement bon celui là!! Je l'avais réalisé en y ajoutant un peu de zeste de combava. J'ai adoré la texture gourmande et onctueuse et ta réalisation semble bien tenir les mêmes promesses! ( Bisous Chris!

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Christelle

15/06/2016 15:54

ah oui, il devait être bon aussi, avec cette touche d'acidité!!!! Bisous Cécile!

delphine

15/06/2016 14:01

Hum trop bon ce gâteau, c'est un régal... Bon mercredi

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Christelle

15/06/2016 15:53

On me le redemande déjà à la maison!!! Bises Delphine et bon mercredi à toi aussi

gut

15/06/2016 13:49

Oui et parce que ce ce gâteau n'est pas assez riche tu le sert avec une belle glace !! Comment résister après ça cette alliance est tellement bonne ! ce n'est pas les addict au chocolat qui le pourraient ni les gros gourmands dont je fais partie !! Quel dessert Chris !! gros bisous

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Christelle

15/06/2016 15:52

lol!! mais attention, je n'ai pas mis la ganache dessus hein!!! à gourmande, gourmande et demie!! :) gros bisous Claudine!!

mamancadeborde

15/06/2016 13:30

Je confirme ce gâteau est une tuerie ! Bises

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Christelle

15/06/2016 15:47

Oh que oui!! Bises

Céline / une abeille en cuisine

15/06/2016 10:38

Cela fait plusieurs fois que je vois ce gâteau sur la blogo et chaque fois il me fait terriblement envie! Il va vraiment falloir que je le fasse!

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Christelle

15/06/2016 15:47

Vas y tu peux le faire les yeux fermés tellement il est bon!!! bisous Céline

lesdelicesdethithoad

15/06/2016 10:36

bon et bien à mon tour de noter la recette!!! bonne journée

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Christelle

15/06/2016 15:34

lol!! Merci à toi!! N'empêche que je prépare un smoothie pour le retour du sport des garçons!!!