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Frites de courgettes aux fines herbes

Frites de courgettes aux fines herbes

Cette recette vient de "Not parisienne", un blog où j'aime bien flâner,

un blog où l'on trouve des recettes du monde entier. Il est très enrichissant.

Allez vous y balader, vous ne serez pas déçus!!!!

Ces frites de courgettes étaient rigolotes!! Dans la recette d'origine

elles sont au parmesan...J'aurais aimé les faire comme ça ...mais le parmesan

est resté sur la table de cuisine!!! donc les frites se sont transformées

de parmesan à fines herbes!!!!

Frites de courgettes aux fines herbes
Frites de courgettes aux fines herbes
Frites de courgettes aux fines herbes

Pour 2 personnes

INGREDIENTS

2 courgettes - 1cc de thym - 1cc d'origan

1cc de romarin - 1 gousse d'ail écrasée

1cs d'huile d'olive - sel - poivre

30g de parmesan

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°c.

Couper les courgettes dans la longueur puis en petits tronçons.

Les mettre dans un saladier, avec les herbes, l'ail et l'huile.

Bien mélanger que les tronçons s'imprègnent bien, puis les

transvaser sur la plaque de cuisson et enfourner 15 minutes.

Mettre enfin le four en mode grill et les laisser 2 à 3 minutes.

Servir dans la foulée

Frites de courgettes aux fines herbesFrites de courgettes aux fines herbes
Frites de courgettes aux fines herbes

POUR INFO

J'ai mis 15 minutes de  cuisson, à vous d'adapter le temps.

Il faut que les courgettes soient tendres.

Vous pouvez utiliser des herbes séchées ou fraîches.

n'oubliez pas le parmesan!!!!!

Frites de courgettes aux fines herbes

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S
ahhh les courgettes mon légume préféré j'adore ca je n'ai encore jamais fait des batonnets en friture j'y penserais la prochaine fois
bise
Répondre
C
Des frites vertes, c'est marrant....
Bisous Samar!!
I
J'avais repéré aussi cette recette sur son blog que j'aime beaucoup. Tu me redonnes envie de la tester cette recette
Répondre
C
Il a un vrai bon goût de menthe!!! sans artifice..
N
Une très chouette version, sans le parmesan c'est encore plus diététique au final! Merci d'avoir testé une de mes recettes ca me fait très plaisir!bises!
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C
comme je le disais, je n'ai plus qu'à les refaire en version parmesan!!! :)
bisous
L
Oui je les avais repéré également ça doit être bien bon Bises Béa
Répondre
C
Bref, on avait toutes le nez sur ces frites!!! :D
Bisous Béa
G
Pour les avoir faites je sais qu'elles sont délicieuses !! Je les fais aussi avec de la Chapelure panko, elles se tiennent un peu mieux je trouve, mais toujours cuisson au four !! Aux fines herbes le parfum devient bien se sentir, j'aime beaucoup aussi !! Merci chris ! gros bisous
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C
J'ai vu plusieurs fois que tu utilisais cette chapelure mais je ne la connais pas....
Je pense que le parmesan servait aussi de chapelure, en plus du goût!
gros bisous Claudine
C
J'avais vu ces frites aussi, belles frites, pour le parmesan ce sont des choses qui arrivent, j'ai fais cuire un gâteau sans levure une fois, je te raconte pas le truc, un peur lourd, bisous
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C
:D
C
Qui n'a jamais oublié un ingrédient??
ah oui le gâteau sans levure ça arrive aussi!!
bisous Cécile
C
non, pas "peur" mais "peu" quoique on peut dire que le gâteau faisait peur ;)
L
c'est une bonne idée à déguster avec un barbecue!
bonne journée
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C
Exactement!! C'est parfait avec des viandes grillées.
bisous
S
ta version aux herbes me plait autant que celle au parmesan!!! bisous
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C
Il n'y a plus qu'à en refaire... au parmesan!!!
bisous
V
Humm de bonnes courgettes préparés de façon originale !
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C
Et tout le monde a aimé!!
bisous ma Valou
D
Hum c'est une belle idée, merci pour le partage, j'adore les courgettes
Bises et bonne journée
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C
Une autre façon de les cuisiner!! :)
bises