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Roulé de courgette et truite fumée

Roulé de courgette et truite fumée

SI VOUS VOYEZ CETTE PAGE SUR RECETTE LAND, C'EST QU'ELLE A ÉTÉ PRISE SANS MON CONSENTEMENT!!

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Pendant ma pause, des amis sont venus manger et nous étions une

belle tablée de gourmands!!! Hein Lionel......

Et pour l'apéro, j'avais préparé ces petites bouchées toutes fraîches

qui se sont mangées en un clin d’œil.

Facile à préparer, ces bouchées peuvent se faire à l'avance

et se réserver au frais.

J'en referai de ces petites bouchées, c'est sûr!!!

Roulé de courgette et truite fumée
Roulé de courgette et truite fumée
Roulé de courgette et truite fumée

Pour une vingtaine de roulés

INGREDIENTS

1 courgette - 4 tranches de truite fumée

2CS de fromage frais (Saint Moret pour moi)

Aneth - oeufs de truite - poivre - fleur de sel

PREPARATION

Eplucher la courgette la couper en 2, puis, à la mandoline, couper

des lanières. Couper les tranches de truite de la même

largeur que celles de courgettes.

Dans un bol, mélanger le fromage frais, le poivre et de l'aneth.

Etaler cette préparation sur les lanières de courgette, recouvrir

des lanières de truite fumée et rouler ensemble.

Faire tenir avec un pic à brochettes apéritives.

Déposer dessus quelques oeufs de truite et réserver au frais.

Les courgettes vont rendre un peu d'eau.

Au moment de servir, parsemer de fleur de sel.

Roulé de courgette et truite fuméeRoulé de courgette et truite fumée
Roulé de courgette et truite fumée

POUR INFO

Je ne sais plus où j'ai vu cette recette.

si vous en êtes l'auteur, faites le moi savoir, je rectifierais.

 

Roulé de courgette et truite fumée

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Je la publierai avec plaisir.

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V
Rhoooo oui qu est ce que c était bon ça !
Quand tu veux tu en refais, suffis juste de me prévenir
Répondre
C
Non non on inverse, tu en fais et TU me préviens!!!
C
une belle entrée, délicieuse avec ces œufs de truite bises
Répondre
C
Les œufs de truite sont le petit plus indispensable!! :)
Bisous Carmencita
B
ça doit effectivement se croquer facilement cette petite chose! miam!
Répondre
C
En quelques minutes, tout était croqué!!!!! :)
N
Oooh j'adore les œufs de truite ça devait être trop bon cette petite douceur!
Répondre
C
Moi aussi!!!! Si je m'ecoutais j'en mettrais partout......
Bisous Marie
D
Hum comme cela me plaît cela doit être frais et léger idéal pour les apéros Bises
Répondre
C
Oui c'est très agréable à grignoter quand il fait chaud.....
Bisous
Delphine
C
excellente recette, c'est frais et délicieux
STOP au recette land
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C
À refaire au plus vite!!!
Merci Catalina
S
coucou Chris !
pff ce site de recette Land me fatigue le cerveau je ne veux meme plus aller verifier mes recettes j'espere qu'on pourra se debarasser d'elle une bonne fois pour toute bref ! tes roules ala courgettes sont super appetissants surtout que c'est mon legume prefere
grosse bise
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C
Avec toutes les courgettes, j'ai plein de recettes en réserve !!!!
Gros bisous Samar
A
De la fraîcheur et de la saveur dans tes roulés, j'aime toute cette composante merci. Bises
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C
Voilà tu as bien résumé !!!!
Bisous Assia
L
Un recette tout en fraîcheur comme j'aime Bonne journée Bisous
Répondre
C
ça craque sous la dent...
Bisous Béa