9 Février 2017
Vous vous souvenez de ma recette de poisson aux kumquats confits????
Et bien il m'en restait quelques uns (de kumquats hein!!!), que j'ai mis dans des
minis cakes, tout simplement...
Pour 8 minis cakes
INGREDIENTS
100g de beurre mou - 90g de sucre vanillé maison - 2 oeufs - 100g de farine -
1cc de levure chimique - 8 kumquats confits
PREPARATION
Préchauffer le four à 180°c.
Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs un par un
en fouettant. Incorporer, enfin, la farine et la levure.
Verser, au 3/4, dans les moules, enfoncer les kumquats et enfourner 15 minutes.
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