750 grammes
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Soupe de restes

Voilà une petite soupe du "dimanche soir", faite avec les restes de midi.

Pourquoi ce titre farfelu??? Tout simplement car faite avec le bouillon du boeuf

braisé du midi!! J'ai rajouté des nouilles Soba coupées en tronçons et des lentilles corail...

Nous nous sommes régalés!!!

Soupe de restes
Soupe de restes
Soupe de restes

INGREDIENTS

Le restant d'un boeuf braisé, viande comprise - 1 paquet de nouilles soba

1 tasse de lentilles corail - eau

PREPARATION

Verser le bouillon avec les carottes dans une casserole, rajouter de l'eau et porter

 à ébullition. Verser les nouilles soba en tronçons et les lentilles puis laisser cuire.

Couper la viande en tout petits dés et les rajouter en fin de cuisson

Soupe de restes Soupe de restes Soupe de restes

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M
J'adore ta soupe de restes ! Pas très asiatique mais il y a quand même des soba :D
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C
Tu sais que je voulais mettre en titre "soupe pas très asiatique"???? mais j'avais peur que personne ne comprenne ce que je voulais dire!!! hahaha
B
J'adore les restes, surtout pour en faire une soupe aussi goûteuse !! Bises Chris
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C
Avec encore 2 ados à la maison, j'ai très rarement de restes mais j'aime les cuisiner.
Bisous Brigitte
L
joli fond de frigo!! bonne soirée
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C
Je suis d'accord!!!!
G
Voilà une chouette soupe bien gouteuse avec le bouillon de boeuf du midi!
tout ce que j'aime Chris ;-)
Bisous
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C
Vive le recyclage!!!
Bisous Lova
A
Mais oui ça sert à ça les restes !
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C
Bah tiens, la preuve!!!
S
elle est parfaites ta soupe!!!! bisous
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C
simple et bonne....
Bisous
L
Une très belle soupe comme quoi avec le reste on peut se faire de bon repas je te souhaite une bonne journée bises Christelle
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C
Merci!!! ;)
bisous