22 Février 2017
J'ai acheté un beau morceau de thon à la poissonnerie qui nous a bien régalé...
Il reste moins d'une semaine pour participer au concours de l'anniversaire du blog!!!!
INGREDIENTS
300g de thon - 1 gousse d'ail - 1CS de miel d'acacia - 1CS de sauce yakitori
2CS de sésame - huile d'olive - poivre
PREPARATION
Couper le thon en cubes, le mettre dans un bol avec le poivre, la gousse d'ail écrasée,
le miel et la sauce yakitori. Bien mélanger, filmer et laisser mariner au frais une bonne heure.
Au bout de cette heure, faire revenir les cubes de thon dans une cuillerée d'huile
d'olive. Dans une poêle à part, faire torréfier les graines de sésame quelques minutes
avant de les ajouter au thon.
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