750 grammes
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Crème chocolat praliné façon Danette

S'il y a une recette qui me replonge en enfance, c'est celle-ci.

Ma mère nous faisait cette crème très souvent, par saladier entier, quand j'étais gamine.....

Mais que j'aimais ça..... Elle m'a apprise à la faire très jeune car c'est vrai qu'elle

est d'une simplicité enfantine!!!

Je la fais, à mon tour, depuis que mes enfants sont tout petits... je l'ai, par contre,

un peu modifié, en remplaçant le sucre poudre par du lait concentré sucré, qui

apporte une onctuosité qui lui manquait.

Crème  chocolat praliné façon Danette
Crème  chocolat praliné façon Danette
Crème  chocolat praliné façon Danette

pour 6 à 7 coupelles

INGREDIENTS

1/2l de lait - 2 oeufs - 1 tablette de chocolat praliné - 80g de lait concentré sucré

30g de maïzena - fraises(facultatif)

PREPARATION

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre dans le lait.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le lait concentré sucré puis la maïzena.

Verser le lait praliné dessus en fouettant puis transvaser dans la casserole.

Remettre sur le feu en remuant jusqu'à ce que la préparation épaississe.

Verser dans des coupelles, laisser refroidir et juste avant de servir, décorer

d'une fraise.

Crème  chocolat praliné façon DanetteCrème  chocolat praliné façon DanetteCrème  chocolat praliné façon Danette
Crème  chocolat praliné façon Danette

POUR INFO

vous pouvez tout à fait remplacer le lait concentré sucré par du sucre poudre.

Cette crème se fait à toutes sortes de parfums différents, vanille, chocolat, caramel, citron....

Vous pouvez, également, la faire plus ou moins épaisse, en jouant sur la quantité de

maïzena et du lait.

Crème  chocolat praliné façon Danette

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L
miam! du danette maison, quoi de mieux
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N
Miammm franchement ça plairait trop à la maison, je note ça!! Surtout si c'est une recette de ton enfance c'est génial!!
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K
J'aime beaucoup ta crème pralinée.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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S
coucou chris
mmm j'adore la Danette on se leve tous hein :) avec du chocolat praline c'est une double gourmandise
bise
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P
oh ben là je ne peux pas résister...rien qu'à les regarder c'est un vrai supplice...!!!! bisous..
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G
Crémeuse et gourmande à souhait, une pure gourmandise Chris!
Bisous
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A
Une créme bien onctueuse...et au praliné...j'aime beaucoup !
Bisous bonne soirée !
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J
Ça c'est trop bon. Bisous
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B
Les souvenirs d'enfance sont tellement bons !! Merci pour ce partage bien gourmand ! Bisous Chris
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L
Une sacrée gourmandise dont il serait dommage de s'en priver. Bises
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S
hummmm que du bonheur ces petites crèmes!!!! bisous
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L
un vrai délice surtout en rajoutant des fraises!
bonne journée
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