750 grammes
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Mousseline au chocolat blanc (allégé)

Bon les vacances c'est bien mais je n'ai pas fait très attention à ce que je mangeais....

Résultats?? J'ai des kilos à perdre... plus 2 ou 3 autres (oui bon un peu plus!!!) qui me tiennent

compagnie depuis quelques années....

J'ai donc décidé de cuisiner un peu plus allégé pendant quelques temps....

Mais comme j'ai horreur des régimes et de tout ce qui va avec, je le fais à ma façon

car il est hors de question que je ne me fasse pas plaisir!! Je suis un "bec" sucré

et je le revendique haut et fort!!!.

Cette recette vient d'un bouquin Weight Watchers que j'avais à la maison pour une

obscure raison d'ailleurs!!!! Mais du coup, j'y ai déniché de super recettes bien

gourmandes... Donc j'ai  bien l'intention de vous "tanner" avec mes recettes light!!!! hahahahaha

Mousseline au chocolat blanc (allégé)
Mousseline au chocolat blanc (allégé)
Mousseline au chocolat blanc (allégé)

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Pour 4 personnes

INGREDIENTS

100ml de lait concentré non sucré - 80g de chocolat blanc - 250g de fromage blanc

à 0% - vanille liquide - 1 carré de chocolat noir (facultatif)

PREPARATION

Verser le lait concentré dans le bol du batteur et réserver 10 minutes au congélateur.

Fondre le chocolat blanc.

Fouetter le lait concentré bien froid jusqu'à ce qu'il mousse. Incorporer le chocolat

fondu et tiédi en fouettant puis le fromage blanc et la vanille.

Verser dans des coupes, décorer de copeaux de chocolat noir et réserver au frais

jusqu'au moment de servir.

Mousseline au chocolat blanc (allégé)Mousseline au chocolat blanc (allégé)

POUR INFO

La recette d'origine préconise du fromage frais  pour obtenir une préparation plus ferme qui

ressemble un peu à une chantilly mais je n'en avais pas.

Le fromage blanc donne un résultat crémeux un peu comme une "danette".

Perso le chocolat blanc a assez sucré ma préparation, sinon ajouter 1/2CS d'édulcorant

en poudre.

 

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M
J'adore le chocolat blanc, je n'en ai jamais mangé sous forme de mousse ! C'est très appétissant :) Et en effet, l'été n'est pas synonyme de petites salades mais de bons gros barbecues pour moi ! Bises.
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V
Une petite gourmandise à laquelle je ne dis pas non, j'aime bien le chocolat blanc
Bon après-midi
Bisous
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C
Elles sont bien jolies ces mousses, et en plus en version allégée, c'est encore mieux !
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S
ohlalal qu'est ce que ca doit etre booon meme si cen 'est pas light pas grave j'adore un doux souvenir d'enfance cette creme
bisous
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A
oh si c'est light je suis preneuse, comme toi je suis un bec sucré...cette créme me plait bien !
ce n'est pas l'été que je prends quelques kilos ...je perds+ou- les 3 kgs accumulés en hiver malgré le sport...et oui l'âge aidant, ça devient plus difficile ;)
Bisous
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L
Moi aussi j'en ai pas mal à perdre mais c'est pas facile
Si tu dois faire une petite entorse je t'invite à participer à mon défi dont le nouveau thème est PIZZA
RDV sur mon blog une petite surprise attend les participants
http://www.latabledeclara.fr/2017/08/appropriez-vous-la-recette-5.html
Bonne soirée
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B
Je t'en aurais bien pris une petite coupe, on est toutes pareilles, difficile en été de se restreindre, surtout quand on a du monde !! Et je trouve comme toi que le chocolat blanc est bien assez sucré comme ça ... Bisous
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G
Coucou Chris ! Oui les vacances c'est mortel pour la prise de poids ! Moi c'est un peu pareil forcément comme j'avais la maison pleine il fallait bien nourrir tout ce petit monde ! et puis les apéro sont plus courants..
Je vois que tu as trouvé un bon moyen de te faire plaisir avec ce délicieux dessert ! tu as bien raison ! gros bisous
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G
Quand j'ai vu ton dessert sur Instagram, j'ai fondu, un beau délice!
Bisous
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D
De jolies coupes! Gourmandes! et légères!
Dine avec Sandrine
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L
huuumm !! je peux venir avec ma cuillère ?
bizzz
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N
Pareil :( J'avais bien perdu et les vacances sont arrivées... Maintenant, c'est reprise en main, menu plannifié à l'avance et on s'y tient :) Ta mousse a l'air trop bonne :p
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J
Je crois que les vacances ont eu le même effet sur moi ! Merci pour ta petite gourmandise légère ! Bonne journée bisous
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L
Chocolat blanc et recette légére tu as tout piur me plaire aujourd'hui car piur moi aussi les vacances ont été dramatiques pour mon pése personne ;-) bisou
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