750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Brioche perdue et compotée de poire

La semaine dernière, j'ai fait une tournée de brioches qui s'est mangée en un rien

de temps sauf un petit morceau, vous savez le petit coin qui reste et dont

personne ne veut.. celui qu'on laisse si des fois quelqu'un voulait le manger....

Alors on attend on attend et le petit morceau de brioche rassit, se ratatine

et pleure sur son pauvre sort.... Mais que nenni!!! Ce petit morceau sera mangé

et même bien mangé!!!!

Alors ce petit reste se trouve être une bonne entrée en matière pour la 35e édition

du Foodista challenge, "marrainé" par Cindy du blog "Comme une envie de douceur"

qui nous demande de cuisiner les restes et de façon végétarienne!!

 Foodista Challenge est un  défi instauré par Stéphanie de "Cuisine moi un mouton"

et qui rassemble les passionnés autour d'un thème choisit par la marraine de l'édition.

Brioche perdue et compotée de poireBrioche perdue et compotée de poire

POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT

CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER

 

A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez

votre adresse mail et cliquer sur « S’abonner » .

Vous recevrez un mail où vous cliquerez

sur la phrase « je confirme mon abonnement »

Brioche perdue et compotée de poireBrioche perdue et compotée de poire

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS

1 grosse poire ou 2 petites - 2CC de miel d'acacia - un restant de brioche - 1 œuf

50ml de lait - 1 gousse de vanille

PRÉPARATION

Couper la poire en petits dés puis les faire revenir dans une casserole avec le miel,

à feu moyen pour les faire compoter.

Dans un bol, battre l’œuf, le lait et le miel. Gratter la gousse de vanille pour

récupérer les grains et les ajouter au mélange.

Couper la brioche en gros cubes et les mettre dans le mélange œuf/lait/miel.

Dans une poêle faire fondre une noisette de beurre. Y déposer les cubes de brioche

imbibés et les faire dorer à feu moyen. Les dresser ensuite sur une assiette,

accompagnés de la compotée de poire.

Brioche perdue et compotée de poireBrioche perdue et compotée de poire
Brioche perdue et compotée de poireBrioche perdue et compotée de poire

  liste  des précédentes éditions

 

Brioche perdue et compotée de poireBrioche perdue et compotée de poire

LISTE DES PARTICIPANTES

Mademoiselle cuisine de ♥La cuisine maison et pourquoi pas moi ? ♥ 

Emilie deEmilie Sweetness

Lina de ♥ Desafio Chaud patate

Helène de  Keskonmange

Marie de United colors of macarons 

Chris de La cuisine facile de Chris

Lic de Aussi délicieux qu’un gâteau

Elodie de   La cuisine d’une toquée

Caroline de   Maison Caroline

Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaises

Sab de Sab’n’Pepper

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
Joli dessert aux poires, c'est doux et bien de saison ! Bises
Répondre
M
Tellement bon la brioche perdue! En plus cest pleinement de saison! Jadore!
Répondre
L
Pauvre petit coin de brioche ! Personne ne l'a voulu, mais en version recyclée il est bien disputé ! Miam !
Répondre
V
Oh miam quel belle 2nd vie pour ta brioche maison! Bises
Répondre
P
C'est un délicieux recyclage :-) <br /> <br /> Belle soirée, <br /> <br /> Gabrielle
Répondre
S
hummm ils me font craquer tes moelleux!!!! bisous
Répondre
V
Une belle recette, pour ne pas perdre une miette de la brioche.<br /> Merci du partage<br /> Bonne journée<br /> Bisous.
Répondre
K
Bonne idée de recyclage pour ta brioche !!<br /> Je te souhaite un bon jeudi. Bisous
Répondre
S
coucou Chris<br /> ton assiette me fait de l'oeil surtout que je suis en mode poire en ce moment :)<br /> bisous
Répondre
L
très bonne idée! ça doit être délicieux avec cette compotée de poire! bisous
Répondre
M
On peut dire que nos esprits se sont croisés! J'ai été un plus emportée que toi sur mon envie de gourmandise :) Évidemment l'idée me plait :D Merci pour ta participation
Répondre
P
rapide et plein de douceur j'adore! bisous
Répondre
A
comme ça à l'air bon ! ton petit dessert de dernière minute donne envie...<br /> Bisous.
Répondre
P
Un super dessert que tu nous proposes.
Répondre
D
Oh oui quelle belle douceur, c'est extra<br /> Bises et belle soirée
Répondre
C
j'adore la brioche perdue, avec des poires c'est top<br /> bisous
Répondre
M
Une sympathique recette pour utiliser un reste de brioche que personne ne veut manger! Zéro gaspi et régal assuré... <br /> Bises<br /> Marie
Répondre
B
Un recyclage qui me plait !! Avec cette petite compote de poires, c'est gourmand comme j'aime !! Bisous Chris
Répondre
H
je kiffe le morceau de brioche triste ^^ , et ton dessert aussi par la même occasion , chez moi aussi tout le monde se jette sur la brioche le 1er jour et après on croirait que plus personne n'en veut (y m'enerfeeeeeeeeee ^^ )
Répondre
M
Coucou ! Moi j'adore les "coins" alors il n'y aurait pas eu de reste de ta belle brioche. Une recette "recyclage", j'adore :)
Répondre
C
Un beau dessert ! bonne soirée
Répondre
S
Hihihi, on a presque fait la même recette :-) Mais à la maison c'est plutot le pain qui est perdu et pas la brioche :-D Bravo pour ta recette. Bises et bonne soirée
Répondre
C
Papoune adore le pain ou la brioche perdue ! Moi un peu moins mais de temps en temsp ...<br /> <br /> Belle soirée à toi et gros bisoussssssss
Répondre
G
Rien n'est perdu finalement et c'est encore mieux ta gourmande récup' ;-)<br /> Bisous
Répondre
G
Mais non Chris tu n'as rien compris ! c'était fait exprès que tout le monde a laissé ce morceau de brioche c'était pour que tu fasse de la brioche perdue avec ! Accompagnée de ces délicieuses poires je comprends pourquoi !! C'est de suite un fabuleux dessert ! merci Chris ! gros bisous
Répondre
L
J'adore ces desserts simples mais terriblement bons<br /> Je t'invite à participer à mon défi dont le nouveau thème est Terrines de fêtes <br /> http://www.latabledeclara.fr/2017/11/appropriez-vous-la-recette-7.html<br /> Bisous
Répondre
L
Miam ça a l'air très gourmand.
Répondre
J
Pauvre petit morceau de brioche =)
Répondre
L
Humm comme ça doit être bon une belle idée<br /> Bonne journée<br /> bises
Répondre
L
Recyclage validé :) bisou
Répondre