750 grammes
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Flan de pommes au lait concentré

Avec les belles pommes que m'a amené mon marchand de fruits, imaginez

les bons desserts que je fais (ils arrivent!!!).

J'avais envie d'un flan en dessert mais au moment de la préparation, plus de crème

liquide pour l'appareil.. Qu'à ne cela tienne, le lait concentré non sucré a fait

parfaitement l'affaire!!

Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires* et Soulef, du blog Amour de cuisine*. La marraine du jeu de ce mois, Ponpon, du blog la cuisine de Ponpon, a choisi l’ingrédient : le lait concentré sucré ou non.

 

Claudine, je te propose cette recette pour Cuisinons de saison!!

Flan de pommes au lait concentréFlan de pommes au lait concentré

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Flan de pommes au lait concentréFlan de pommes au lait concentré

Pour  3 personnes

INGRÉDIENTS

3 pommes - 1 poignée de raisins secs - 1 poignée de cranberries séchées

2 petits œufs ou 1 gros - 160g de lait concentré non sucré - 1 CS de crème fraîche

2CS de miel - 1CC rase de mélange de thé (pommes, cynorhodon, orange)

PRÉPARATION

Réhydrater 10 minutes les raisins secs dans de l'eau très chaude mélangée au

mélange de thé. Les laisser gonfler le temps de préparer la recette.

Préchauffer le four à 180°C.

Éplucher et vider les pommes puis les couper en quartiers.

Les disposer dans des plats individuels allant au four et parsemer des cranberries

séchées et des raisins égouttés.

Dans un bol, mélanger les œufs, le lait concentré, la crème et le miel puis verser

le tout sur les pommes.

Enfourner 20 à 25 minutes puis laisser refroidir avant de servir.

Flan de pommes au lait concentréFlan de pommes au lait concentré
Flan de pommes au lait concentréFlan de pommes au lait concentréFlan de pommes au lait concentré

POUR INFO

Vous pouvez réhydrater les fruits secs dans un mélange différent pour les

aromatiser différemment ....

LISTE DES PARTICIPANTS(ES)
 
 
1- Soulef du blog Amour de cuisine avec Crème brulée au café
2- Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec La Key lime Pie tarte, americaine
3- Martine du blog Kilometre 0 avec Gâteau fondant aux poires
4- Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec Shortbread ou twix maison au lait concentré sucré 
5- Julie du blog Passion cuisine de Julie avec Déclinaison de fudges gourmands

6- Jackie du blog Jackie cuisine avec Flan à la noix de coco
7- Delphine du blog Oh la gourmande avec Gâteau au lait concentré et pommes.
8- Sylvie du blog La table de Clara avec Fondants chocolat spéculoos
9- Michelle du blog Plaisir de la maison avec Gâteau au lait concentré sucré et framboises
10- Hélène du blog Keskon mange maman avec Cheesecake sans cuisson au lait concentré aux agrumes.

11- Catalina du blog Le blog de Cata avec Flan aux pommes et au thé matcha
12- Isabelle du blog Quelques Grammes de Gourmandises avec Brownty
13- Lilie du blog La cuisine maison et pourquoi pas moi avec  Bounty maison
14- Marion du blog Cuisine chez la marmotte avec  Fondant à la noix de coco
15- Michèle du blog Croquant fondant gourmand avec Délicieux poire-pistache
16Rosa du blog  La cuisine de Rosa avec Muffins au lait concentré et chocolat blanc
17Natly du blog Cuisine voozenoo avec Flan aux pommes, amandes et Calvados 
18Coco du blog Cuisine en folie avec Crêpes au lait concentré, courgettes, chèvre et romarin
19  Ilhem du blog Les Délices de Kenza avec Parfait au caramel
20 - Lic du blog Aussi délicieux qu'un gâteau avec Pâte à tartiner maison
21 -Patricia du blog PATIPATI, cuisinons pour le plaisir avec Tarte à la crème de citron meringué
22- Mimm du blog Les Délices de Mimm avec Cake vanillé au lait concentré sucré
 
23- Emmanuelle du blog Aux délices de Manue avec  Crème briochée à la pistache au Cookéo ou pas

24. Hellyane du blog Passiflore passion d'Hellyane avec Blanc manger amande au sirop d'hibiscus

25. Elodie du blog Biscuits passions avec Petits galets aux deux chocolats et au lait concentré sucré

26. Zika du blog La cuisine de Zika avec Velouté de carottes au lait concentré non sucré

27. Assia du blog Gourmandise Assia avec Croissant tressé

28. Brigitte du blog Les filles à table avec Flan antillais rhum coco

29. Coco du blog Coco & Lorna avec Brownies au lait concentré sucré

30. Lavandine du blog Dans le tiroir de la lorgnette avec Fudge au lait concentré sucré

31. Chantal du Ma passion, la cuisine Mamiechat avec Cocadas, friandises brésiliennes
 
32. GGab du blog Ma cuisine jaune citron avec Flan au lait concentré sucré

33. Amal du blog La cuisine de Amal avec Tarte aux noix à la confiture de lait

34. Laeticuisine du blog Laety cuisine avec Gâteau pomme/cassis au lait concentré 

35. Guy du blog Guy59600 avec Flan aux poires au lait concentré sucré 

36. Poupoule du blog la cuisine de Poupoule avec  Flan aux poires au lait concentré sucré au thermomix ou sans

37. Cécile du blog La cuisine de cécile avec  Crémeux au citron sur croquant spéculoos

38. Christelle du blog La cuisine facile de Chri avec Flan aux pommes au lait concentré
 
40. Salima du blog  C'est Salima qui cuisine avec Gâteau façon tarte à la confiture de lait
 
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N
Miam !!! J’échange une part de mon flan aux pommes contre un de tiens :D<br /> Des bisous et belle semaine :)
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C
sympa la version individuelle, délicieux ces petits flans
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P
Je n'ai jamais essayé le lait concentré dans les desserts mais quand je vois ton clan ça me titille...bisous
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M
Très sympa tes flans individuels, surtout agrémentés de fruits secs, j'adore ça !
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Y
Ils me plaisent beaucoup ces flans !
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L
C'est vrai que le lait concentré non sucré remplace très bien la crème fraîche ...
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Z
Une bonne idée d'utiliser des pommes pour un flan, on a tendance à ne prendre souvent les poires, merci, bisou.
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K
Ton flan de pommes me plait bien !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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M
quel joli flan de saison tout doré ! ^_^
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N
J'aime les desserts simples et efficaces comme le tien, cela me plait,<br /> bises
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J
Délicieux et gourmand. Bises
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L
Tout pour me plaire
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C
Très appétissant ce flan
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P
Ils sont bien mignons ces petits flans en cocotte :-) <br /> <br /> Belle semaine, <br /> <br /> Gabrielle
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I
Très bonne idée ces flans aux pommes, surtout quand tu as des pommes de qualité
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B
Ces flans au lait concentré sont vraiment délicieux !! Bonne soirée
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M
MMmmhh des petits flans bien gourmands! bisous
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S
je me laisse tenter par des flans!!
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S
trop trop bon ! bonne soirée
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M
Belle idée, BRAVO. Chantal
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G
Mais c'est qu'il y a de la gourmandise par ici!<br /> Bisous et à très bientôt ma Chris ;-)
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L
Un très beau flan j'aime beaucoup ta nouvelle banette<br /> Bonne soirée<br /> bises
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J
Trop bons tes petits flans ! Un bon dessert du dimanche ! Bonne soirée, bisous
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C
merci pour ce partage gourmand<br /> bisous et bonne soirée
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M
Une recette bien gourmande et réconfortante !
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M
Je verrais bien un de ces petits flans sur ma table pour mon dessert de ce soir
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E
De très jolies petites cocottes pour une bien alléchante recette que ce flan aux pommes!!! j'adore!!! une belle participation, gros bisous et un très bon dimanche!
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E
C'est très appétissant ce dessert, bon dimanche
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P
Tu as raison, c'est plus raisonnable des portions individuelles car dans un grand plat, c'est difficile de s'arrêter...Ton flan est vraiment appétissant et ma cuillère est prête!<br /> Merci pour ta participation à ce défi.<br /> bon dimanche.<br /> Bizz
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A
ça doit être trop bon, merci pour ce délice et pour ta participation.
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S
un regal ton flan avec les raisins secs c'est doublement gourmand<br /> mille merci ma Chris pour ta jolie participation et ta fidelite au jeu la prochaine marraine sera notre Zika<br /> bisous
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G
Sympa comme tout tes petits flans ! pommes raisins est une délicieuse idée ! Je ne suis pas particulièrement thé alors moi j'aurais plutôt mis une petite lampée de rhum !! Tu me fais envie mais bon on se contentera de fruits à midi ! Gros bisous Chris et bon dimanche !
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M
Oh oui, c'est très bon, j'adore aussi <br /> Merci de gros bisous
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C
Je suis plutôt fan de flan et celui-ci est tout à fait appétissant. Merci Chris. Au fait, je suis la 40ème participante; Je te mets le lien de ma recette :<br /> Christelle du blog Entre rire et cuisine avec Cookies au lait concentré sucré (http://christelle56.over-blog.com)
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C
yammm trop bon et moi aussi je suis flan aux pommes :)<br /> bisous
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