750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Gratin franc comtois

Juste un petit gratin sans prétention mais avec de bons produits locaux

qui nous a régalé avec une bonne salade verte

POUR RECEVOIR MES RECETTES DIRECTEMENT

CHEZ VOUS PENSEZ A VOUS ABONNER

 

A droite de l’écran, dans la rubrique «Newsletters », entrez

votre adresse mail et cliquer sur « S’abonner » .

Vous recevrez un mail où vous cliquerez

sur la phrase « je confirme mon abonnement »

Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS

1 dizaine de pommes de terre - 1 saucisse de Morteau - 250g de Morbier

200ml de  crème liquide - 1CC de thym frais - 1CC d'origan  frais - sel - poivre

1 gousse d'ail

PRÉPARATION

Porter la crème à ébullition avec le thym et l'origan. Couvrir et laisser infuser.

Éplucher les pommes de terre puis les couper en rondelles, ainsi que la saucisse

de Morteau. Couper le fromage en tronçons et hacher la gousse d'ail.

Allumer le four à 190°c.

Dans un plat à gratin, disposer une couche épaisse de rondelles de pommes de terre

puis la saucisse de Morteau et la moitié du fromage en finissant par les pommes

 de terre. Assaisonner la crème liquide et la verser sur les patates en filtrant

pour enlever les herbes. Couvrir d'une feuille d'aluminium et enfourner 30 à

40 minutes.

Enlever le papier d'alu, déposer le fromage restant et remettre au four pour

10 à 15 minutes.

 

Gratin franc comtoisGratin franc comtois
Gratin franc comtoisGratin franc comtois
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
T
je surkiffe grav' la saucisse de morteau, en gratin avec du morbier, ca déchire trop ! (vois donc comment j'en viens à m'exprimer ! c'est te dire à quel point ton gratin me rend toute chose !)
Répondre
M
Un gratin bien gourmand tu veux dire ! Un vrai régal qui plait à tous, un plat réconfortant au possible :)
Répondre
S
un bon gratin et bien genereux et complet j'adore
bisous
Répondre
C
Voilà un bon gratin bien consistant et plein de bonnes choses !
Répondre
M
Un gratin plein de saveurs ! Bises
Répondre
M
Depuis que je ne vis plus à Lyon j'en mange nettement moins ! Faut que je réalise ça moi-même : merci pour ce rappel !
Répondre
G
C'est un petit gratin comme je les laime
Répondre
N
Voilà un gratin qui échauffe et comble la faim des skieurs, des travailleurs, des gourmands bref de tout le monde :)
bizz
Répondre
S
un excellent gratin qui me donne l eau à la bouche!!
Répondre
D
J'adore c'est terrible
Bises et belle journée
Répondre
K
Ton gratin ne peut être que bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
M
Bonjour et merci beaucoup,
Je fais excatement le meme recette mais avec du comte de 16 ou 18 mois d age. Cest tres bon aussi!
Répondre
V
Un plat d'hiver ultra réconfortant; j'adore!!!
Répondre
G
ouh que c'est bon ça, c'est pas cool de me donner des idées pareil Chris, je vais craquer ce week-end je le sens !!!
Bisous
Répondre
A
Comme ton plat à l'air bon...
Bisous.
Répondre
I
Je me régale rien qu'avec la photo de ton gratin gourmand et qui me plait drolement
Bisous
Répondre
L
J'adore se genre de gratin miam
Bonne journée
bises
Répondre
B
C'est tout à fait le genre de petit gratin qui me régale en cette période !! Bisous
Répondre
N
Miam miam, j'adore la Morteau et le morbier, ce gratin me fait de l'oeil!!
Répondre
G
Ce gratin est FORCEMENT un vrai régal ! Entre la saucisse de morteau et le morbier ce doit être même mortel ! Pourquoi faut il que ce type de plat soit si néfaste pour le cholestérol ? j'ai déjà fait tellement d'écarts ces derniers temps.. Je te jure que je le mangerais avec un plaisir immense ! merci Chris ! gros bisous
Répondre
S
il est parfait ce gratin!!!!! bisous
Répondre
M
Parfait en ce moment, j'adore.
Répondre
M
Parfait pour la saison ! Une bonne cuisine d'hiver comme on aime !
Répondre
D
Oh, oh, sacrément gourmand et goûteux ce gratin de pommes de terre!
Dine avec Sandrine
Répondre
J
Humm, Délicieux ton petit gratin ! Bonne journée bisous
Répondre
M
Rhooo...un bon plat confortfood comme je les aime ! Bises
Répondre
M
Huuuuummmmm, ça a l’air trop bon ^^
Répondre
V
Hummm, voilà un succulent gratin !!
Merci du partage
Bonne journée
Bisous
Répondre
L
Tout ce que l'on a envie de manger en ce moment et justement je ne cuisine pas souvent le morbier merci pour l'idée bisou
Répondre