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Cake au citron et chocolat blanc (Torta caprese)

Quand j'ai vu ce gâteau chez Samar du blog "Mes inspirations culinaires"

j'ai su que je le ferai.. Citron et chocolat blanc dans un seul et même gâteau??

On a entendu mes prières les plus folles!!

Bon Samar l'a fait rond, moi je le voulais en CAKE pour tenir le format

demandé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo »,  Sandra « Encore un gâteau »

les instigatrices et la marraine de cette édition, Isabelle " Zabou s’éclate en cuisine"

pour le défi Compile moi un menu de ce mois dont le thème demandé par

Isabelle est le CAKE !!! mais attention pas de cupcake, de layer cake,

de rosecake, etc.... Par contre on peut mettre les "tronches de cake"!!!!! hahaha

Voilà!!! Alors???  Cake vous voulez??? Cake au citron ou tronche de cake????

Cake vous z'en dites???? Cake qu'un veut la recette???

Désolée.. je sors.....

Cake  au citron et chocolat blanc (Torta caprese)Cake  au citron et chocolat blanc (Torta caprese)

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Cake  au citron et chocolat blanc (Torta caprese)Cake  au citron et chocolat blanc (Torta caprese)

INGRÉDIENTS

100g de chocolat blanc râpé - 75g de beurre fondu - 90g de sucre en poudre

100g de poudre d'amandes - 3 oeufs - 25g de maïzena - 1/2 sachet de levure

chimique - le zeste d'1 citron + le jus - sel

PRÉPARATION

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige mais pas trop ferme.

Préchauffer le four à 170°c.

Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter le beurre, le jus et le zeste du citron.

Mélanger puis verser le chocolat blanc et la poudre d'amandes en remuant.

Incorporer délicatement les blancs en neige puis finir par la maïzena et la levure.

Verser dans un moule à cake beurré et enfourner 40 minutes environ.

Laisser ensuite refroidir le gâteau et saupoudrer de sucre glace.

Cake  au citron et chocolat blanc (Torta caprese)Cake  au citron et chocolat blanc (Torta caprese)

POUR INFO

Je n'ai pas râpé le chocolat blanc mais je l'ai passé dans mon petit mixeur

à fruits secs pour aller plus vite

Cake  au citron et chocolat blanc (Torta caprese)
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M
J'ai acheté récemment du chocolat blanc-amande et je pense qu'il ferait fureur dans ton cake;)
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Z
Je veux bien une mega part pour mon gouter
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A
Il m'a l'air bien bon et moelleux ton cake. Bises Chris
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A
Il m'a l'air bien bon et moelleux ton cake. Bises Chris
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A
Il m'a l'air bien bon et moelleux ton cake. Bises Chris
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C
trop bon ton cake
bisous
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T
J'en connais un qui va me vouer un culte si je lui fais ça !
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T
Ce gâteau doit être un régal, en plus il a vraiment l'air moelleux 1
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M
Mmmh, chocolat-citron, j'adore ! C'est encore plus original avec du chocolat blanc.
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C
Je l'avais repéré chez Samar et tu relances mon envie de le réaliser! Ta texture...Miam! Belle journée à toi!
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S
coucou Chris !
oulala il est super et tu as raison de passer ton chocolat blanc au mixer au moins tu as gagne du temps pas comme moi hihih
je te remercie pour ta confiance et ton clin d'oeil
bise
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G
Quand je vois ton cake , j'ai encore plus hâte de te rencontrer ;-)
Bisous
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S
je l'avais vu chez Samar et mis dans mes favoris mais pas encore testé, le tien est parfait ! bises
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D
Il est bien joli et j'aime ce duo chocolat blanc et citron!
Dine avec Sandrine
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K
Superbe cake !! il t'a fait disjoncter, et cela m'a fait rire !!!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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L
Très léger ce gâteau
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N
Je suis morte de rire !!! Tu as fait un pétage de plomb total :D
Moi je veux ton cake !! c'est pas compliqué quand même .... ;)
Et en plus, il a l'air super top . Merci pour ta participation ma belle. Faut que je pense à t'envoyer une boite de relaxant.. j'en ai plein en stock.. Ah ben oui !! faut ce qu'il faut quand on bosse chez Cmum !! mdr
Gros bisous
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M
Hummm je t'en volerais bien une part
Bisous
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J
Un délicieux cake je dois dire , chocolat blanc et citron il fallait oser. Bisous
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P
MDR..!!! cake que tu as dû t'éclater à faire ce cake, cake qu'il est beau et cake il a l'air bon, allez j'en prendrai bien une tranche...de CAKE !!!! ;) bisous
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N
Ils est beau comme tout ton cake, la texture a l'air canon et je suis bien curieuse de savoir ce que donne le mélange chocolat blanc et citron, j'adorerais goûter!!
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Y
Ce cake doit être bien moelleux. Citron et chocolat blanc j'adore l'association. J'ai réalisé un bundt cake qui était à tomber alors ce cake m'interpelle fortement et je me dis qu'il va falloir tester !
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D
Il me semble bien bon ce cake avec une belle alliance d’ingrédients.
Bisous, Doria
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A
Tu voulais savoir si cake un voulait la recette ? Cake tu crois, je suis preneuse !!
Ce cake me semble délicieux...
Bisous
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G
la texture de ton cake est gourmande à souhait!
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G
Ohhh ! je la connait bien cette gourmandise ! D'ailleurs si je me souviens bien c'est Samar qui l'avais prise chez moi. C'est un régal !! C'est d'ailleurs grâce à ce gâteau que j'ai enfin apprécié le chocolat blanc ! Il fait ce ce gâteau un molleux incomparable ! je l'adore ! Je suis heureuse de le voir chez toi Chris ! gros bisous
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B
Miam miam !! Tu titilles drôlement mes papilles avec ton cake, dans mes favoris !! bisous
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D
Un superbe cake très gourmand.
Bisous
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S
il est merveilleux ce cake!!!! je crois que je vais vite le faire a mon tour!!!! bisous
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J
Il est dans mes favoris ! Impossible de résister à tant de gourmandise !!! Bonne journée bisous
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L
Un très beau cake bien appétissant
Bon lundi
bises
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L
Alors là je craque avec ces 2 ingrédients phare que j'adore bisou
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V
Très tentant !! avec des saveurs que j'aime bien.
Bonne journée
Bisous
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