750 grammes
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Gâteau citron mascarpone

 

Cette tuerie ce gâteau vient de chez Isabelle du blog "Quelques grammes de gourmandise"

que je ne présente plus car je lui pique régulièrement ses recettes!!!

Je me demande d'ailleurs si ce n'est pas ma jumelle maléfique gourmande!!!!!

Que vous dire de ce gâteau??? Bon, moelleux, acidulé .....

Il s'est mangé en une soirée.....Bah si mais nous étions trèèèèèèès nombreux!!!

4.... Bon on s'est peut être laissé emporter par notre gourmandise....

Et fidèle à elle même, Isabelle a ajouté une petite touche de rhum qui va bien avec...

Je n'ai rien changé à la recette (à part le beurre que je n'ai pas clarifié)

Gâteau citron mascarponeGâteau citron mascarpone

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Gâteau citron mascarponeGâteau citron mascarpone

Pour un moule de 20cm de  diamètre

INGREDIENTS

125g de beurre clarifié - 3 jaunes d'oeufs -  150g de sucre poudre

200g de farine - 5 g de levure chimique - 1 pincée de sel fin - 2 citrons bio

180g de mascarpone - 1 œuf entier - 1CS de rhum ambré

PREPARATION

Allumer le four à 180°c.

Zester les citrons et récupérer leur jus.

Faire fondre le beurre et le laisser tiédir

Pendant ce temps, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre en poudre

A part, mélanger la farine, la levure, le sel et les zestes de citron puis

incorporer le tout au mélange jaunes/sucre en mélangeant bien.

Ajouter l'œuf entier, la mascarpone, le beurre fondu, le jus des citrons et

le rhum en mélangeant entre chaque ajout.

Verser dans le moule et enfourner 30 à 35 minutes.

Gâteau citron mascarpone
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M
J'aime les douceurs aux agrumes alors ton gâteau me plait beaucoup, évidemment :)
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I
Tu m'as bien fait rire avec tes commentaires pour présenter la recette. Excuse moi si je ne suis pas très rapide en ce moment pour réagir, mais on navigue entre plein de rdv médicaux pour un de mes garçons qui a des soucis de santé. Si tout va bien, une chirurgie permettrait de régler une bonne partie de ses soucis, et, même si elle est un peu lourde, nous l'attendons avec impatience. Mais je ne suis pas là pour t'embêter avec mes soucis persos, je te remercie de la confiance que tu m'accordes encore une fois, et ça me fait un plaisir fou. Je te mettrai à l'honneur sur le blog et j'en profite pour te faire de gros bisous d'une gourmande à une autre .
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C
J'espère que ce n'est pas grave pour ton fils, tu as raison, tu as tes priorités, c'est normal...
Prends bien soin de lui et de toi
gros bisous
K
Bravo à toutes les deux pour ce très joli gâteau !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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G
mmm une jolie douceur bien gourmande chez toi!
bisous
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P
Il a l'air bien sympa :)
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M
Ça me plait bien à tester rapidement !!
Bises
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E
MMm, il doit avoir une texture ultra fondante avec le mascarpone!
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C
il a l'air trop trop bon
bisous Chris
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A
Rhoo tu me prends par les sentiments chère Chris, tout ce qui est au citron me fait craquer yumyy. Bisous
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S
coucou Chris
un gateau qui m'a l'air vraiment moelleux moi qui adore le citron et le mascarpone je suis servi :)
bisous
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C
Ben moelleux et parfumé au citron, un délice bisous
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S
Un délice ce gâteau ! J'adore !
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D
Miam miam, un superbe gâteau très moelleux, j'adore !
Bonne soirée
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V
Un superbe gâteau, bien moelleux avec un doux parfum de citron, hummm miam !!!
Merci du partage
Bonne soirée
Bisous
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B
Je l'avais repéré aussi celui-là, tu as fait vite pour le faire !! Il m'a l'air toujours aussi délicieux, encore plus envie de le faire !! Bisous
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S
tres beau ce gateau saveur citron mascarpone c est top
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G
Il n'est guère étonnant qu'il soit parti aussi vite ! Entre son bon goût de citron et son moelleux c'est le genre de gâteau qui plat à coup sûr ! Merci Chris ! gros bisous
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M
Ce gâteau n'aurait certainement pas duré plus longtemps chez nous aussi...je note j'adore le citron !
bisous
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J
Oh oui je me laisserais bien aller à la gourmandise moi aussi ! Bonne journée Bisous
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S
hummmm qu'l est alléchant ce gâteau!!!! bisous
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I
Mascarpone et citron en effet c'est une belle gourmandise ! Miammmm
Bises
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M
Ce doit être un pur régal....HUM !!!!!
bises
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L
Il aurait bien tout pour me séduire également bisou
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L
Miam je te prendrais bien une part moi
bonne journée
bises
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