750 grammes
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Mini madeleines

Quand j'ai vu la recette de Lova du blog "Graine de faim Kely", ses photos

m'ont fait saliver.. Par contre Lova a réalisé ses madeleines avec de l'huile 

d'olive au safran, que j'ai remplacé par du beurre. Et j'ai également aromatisé ma

pâte à la vanille.

J'ai réalisé ces mini madeleines pour les "ventres sur pattes" que sont mes collègues...

Je n'ai jamais vu un tel concentré de gourmandes réunies sur un même plateau!!!!!

 

Mini madeleinesMini madeleines

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Mini madeleinesMini madeleines

 Pour environ 70 mini madeleines

INGREDIENTS

2 œufs - 180g de miel d'acacia - 170g de beurre - 300g de farine - 1 sachet

de levure chimique - 140g de lait tiède - 1 pincée de sel - extrait de vanille maison

carrés de chocolat concassés - quelques pralines écrasées

PREPARATION

Mélanger le beurre et le lait puis faire chauffer doucement, que le beurre fonde.

Dans le robot, muni de la feuille, mélanger le miel, les œufs et le sucre.

A part, mélanger la farine et la levure, puis l'ajouter en 2 fois dans le robot.

Incorporer le mélange lait/beurre, puis l'extrait de vanille. 

Mélanger en vitesse lente pendant 5 minutes.

Préchauffer le four à 200°c.

Remplir les moules à madeleines, les parsemer de chocolat et de pralines concassés.

Enfourner 4 minutes à 200°c puis 3 minutes à 160°c.

 

Mini madeleinesMini madeleines

POUR INFO

Je n'avais pas assez de moules de mini madeleines, alors je me suis servie

 d'autres mini moules....

J'ai adapté également le temps de cuisson car mes madeleines étaient moins grosses

que celles de la recette de Lova

Mini madeleines
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K
Tes madeleines au grosses pépites de chocolat me plaisent bien !!<br /> Je te souhaite une bonne semaine. bisous
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C
Je dois bien te dire que c'étaient mes préférées également<br /> Bisous
Z
un plaisir à consommer sans modération, cro mimi tes madeleines, bisou !
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V
Humm je ferais bien partie des collègues ventres sur pattes! Bises
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C
A croquer sans modération, bises
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G
je te l'ai dit plus bas, à picorer sans modération pour moi;-) Super que ma petite recette t'es plu ma Chris, <br /> Belle semaine<br /> Bisous
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C
trop belles, bisous
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Y
Elles sont toutes mimi ;-)
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M
Ils ont vraiment de la chance tes collègues ! J'aurais aimé goûter à tes petites madeleines, la version avec les carrés de chocolat me fait saliver :)
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S
tes madeleines sont un régal ! bises
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A
A croquer tes madeleines en plus on a le choix des parfums, c'est royal.
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I
Tes collègues ont du se régaler<br /> Bisous
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G
J'adore!!! à picorer sans modération au café ;-)<br /> Bisous
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J
Pour en fair une bouchée;) Bises
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Z
Je te pique deux pour accompagner mon café, c'est très agréable d'en avoir, merci du partage, bisou !
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G
Elles sont toutes belles tes petites madeleines chris ! c'est tellement agréable de boire un petit café avec ce genre de petite mignardise ! Ca finit bien le repas ! merci à toi. Gros bisous
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E
Ça fait des années que je n'ai pas fait de madeleines, miam!
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D
Très très gourmandes ces madeleines!<br /> Dine avec SANDRINE
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S
tes madeleines sont vraiment mimi j'aime bien l'idee de les offrir aux collegues ils ont du se regaler<br /> bisous
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J
Trop mignonnes tes petites madeleines ! Tes collègues sont gâtés ! Bonne journée, bisous
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S
Elles sont trop mignonne ! ça donne vraiment envie bravo ! Bisous.
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S
elles sont craquantes tes madeleines!!!! bisous
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S
TOUTES MIMIS TES MADELEINES
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M
Un beau concentré de gourmandise en effet.......<br /> HUmmmm, ça donne faim...<br /> bises
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L
Oh belles gourmandises ça doit être extra <br /> Bonne journée <br /> Bises
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V
De belles petites gourmandises comme celles-ci ne se refuse pas...<br /> Merci du partage<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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L
Ah les collégues dés qu'ils savent qu'on tient un blog ils laissent apparaître leur gourmandise sans géne hihi bisou
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D
Miam miam j'aurai bien aimé être une de tes collègues<br /> Bisous et bon vendredi
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