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Cornetti (croissants italiens) à la MAP

A l'occasion du dernier Foodista Challenge, j'ai repéré cette recette sur

le blog d'une copinaute, Lic  "Aussi délicieux qu'un gâteau"....

Je l'ai mise de côté pour le petit déjeuner de dimanche et nous nous 

sommes régalés!!!!

J'ai bien écouté les conseils de Lic et j'ai diminué la quantité de liquide car

j'ai fait la pâte avec de la farine T45 ....La pâte était facile à travailler comme ça

 

Cornetti (croissants italiens) à la MAPCornetti (croissants italiens) à la MAP

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Cornetti (croissants italiens) à la MAPCornetti (croissants italiens) à la MAP

Pour 16 cornetti

INGRÉDIENTS

250ml de lait - 1 oeuf - 1/2CC de sel fin - 80g de beurre fondu - 100g de sucre - 

800g de farine - 1 sachet de levure chimique - confitures

PRÉPARATION

Verser tous les ingrédients sauf la confiture dans la Machine A Pain dans l'ordre

et programmer sur "pâte" environ 1h30.

Dégazer la pâte et l'étaler en un disque épais (du diamètre d'une pâte à tarte)

puis le découper en 16 triangles. Déposer une cuillère à café de confiture sur

le coté le plus large puis le rouler comme un croissant.

Cornetti (croissants italiens) à la MAPCornetti (croissants italiens) à la MAP
Cornetti (croissants italiens) à la MAPCornetti (croissants italiens) à la MAP

Déposer les croissants sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et

laisser lever au four à 40°c pendant 30 à 40 minutes.

 

Cornetti (croissants italiens) à la MAP

Préchauffer le four à 180°c.

Badigeonner les cornetti de jaune d'oeuf et les enfourner 15 minutes

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D
Sympa pour le petit déjeuner, c'est un régal
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M
Ils sont magnifiques tes croissants ! Je commencerai bien la journée avec ces petites merveilles !
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I
De quoi bien démarrer la journée
BIsous
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M
Ils font super envie ! Je n’ai pas de map mais je vais essayer avec mon robot... bisous chris
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N
Miam miam, tu livres à domicile? j’adorerais goûter cette spécialité italienne :)
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K
Tes petits croissants sont superbes !! Aujourd'hui sur mon blog une de tes recettes !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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C
mon chéri vient de m’acheter une MAP, je vais vite tester ta recette! ;)
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Z
Très beaux et certainement très bons tes croissants, çà fait drôlement envie , bisous !!
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P
Hum je viendrai bien pour le petit dej ^^
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V
Un de ces croissants fourrés et j'attaque la journée du bon pied c'est sûr! Bises
Répondre
N
Nature ou fourré j'aurai aimé !
bizz
Répondre
N
Nature ou fourré j'aurai aimé !
bizz
Répondre
N
Nature ou fourré j'aurai aimé !
bizz
Répondre
M
Oh.....c'est trop gourmand !!!!
La recette est tentante.....
Merci
bises
Répondre
L
Merci de ta confiance et du clin d'œil, ça me touche beaucoup, contente que vous vous soyez régalés ! Je t'ai emprunté une photo pour mon blog ;) Bisous.
http://lesgateauxdelic.canalblog.com/archives/2018/04/05/36277102.html
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S
miam miam!!!! bisous
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M
Une petite gourmandise parfaite au petit dej ou au goûter !!
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G
Super réussis tes cornetti Chris, bravo!
Bisous
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G
Ils doivent faire un très bon petit déjeuner ! la pâte n'est pas feuilletée, plutôt briochée mais avec la confiture ou la pâte à tartiner oui ce doit être bien agréable de les avoir sur la table le matin ! il va falloir que je teste ça un jour ! je suis toujours heureuse d'avoir de nouvelles recettes de boulange ! merci Chris ! gros bisous
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D
Ces petits croissants sont réussis, ils sont superbes.
Bises
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S
Tes cornettis sont superbe ! Envie de croquer dedans même envie de les faire merci pour la recette ! Bisous.
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S
coucou Chris
tes croissant sont super gourmand bravo ma belle
bisous
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S
EXTRA CES CORNETTIS
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C
Ils sont superbes bravo, bises
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J
Ouh la la bravo ! !! Ils sont magnifiques ! Bonne journée Bisous
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D
Voui, de bons croissants briochés comme dans les pays latins!!!
bises, Dine avec Sandrine
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V
Ils sont sublimes !!
Merci pour le partage
Bonne journée
Bisous
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B
Les matins sont gourmands chez toi !! Gros bisous
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N
J'aurais volontiers petit déjeuné chez toi!! Belle journée
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L
Humm ils sont l'air extra
Bonne journée
Bised
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K
C'est génial, ca me plait beaucoup :-)
Gros bisous
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R
a consommer sans moderation tant pour les kilos
L
Et bien voilà encore de quoi se régaler au petit déjeuner je note bisou
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I
Ohhh zut il n'en reste plus ! C'est une belle recette simple et facile à réaliser
Bises
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N
j ai essaye vraiment bon surtout au petit dej je recommencerai a en faire d autres plus tard